GATEAU AU MASCARPONE ET AU CHOCOLAT
RECETTE POUR : 6 personnes
TEMPS DE PRÉPARATION :15 mn
TEMPS DE CUISSON : 25 mn
INGRÉDIENTS POUR LE GÂTEAU
200 g chocolat noir
75 g sucre glace
40 g farine
250 g mascarpone
4 oeufs
INGRÉDIENTS POUR LE GLAÇAGE
100 g chocolat noir
50 g beurre
USTENSILES
1 casserole
1 plat en silicone
1 fouet
1 cuillère doseuse
1 cuillère à trou
1 saladier
PRÉPARATION POUR LE GÂTEAU
CASSEZ LE CHOCOLAT
FONDRE LE CHOCOLAT A FEU DOUX AVEC PEU D'EAU
REMUEZ JUSQU'A LE CHOCOLAT SOIT BIEN LISSE
CASSEZ LES OEUFS
FOUETTEZ LES OEUFS
METTRE LE SUCRE GLACE
FOUETTEZ
METTRE LA FARINE
FOUETTEZ
INCORPOREZ LA MASCARPONE
REMUEZ
INCORPOREZ LE CHOCOLAT
REMUEZ
VERSEZ LE TOUT DANS 1 PLAT
METTRE AU FOUR PENDANT 30 MN A 185 °
PRÉPARATION POUR LE GLAÇAGE
CASSEZ LE CHOCOLAT
METTRE LE BEURRE EN PETITS MORCEAUX
FONDRE LE TOUT
REMUEZ JUSQU'A LE CHOCOLAT SOIT BIEN LISSE
VERSEZ SUR LE GÂTEAU
BONNE DÉGUSTATION
MERCI DE VOTRE VISITE
A BIENTOT POUR D'AUTRES PETITS PLAISIRS
